المكونات:
4 صدور دجاج مقطعة مع إزالة العظام والجلد .
2 حبتا بندورة مقطعة.
2 ملعقتا كرفس مفروم.
1 فلفل ( فليفل) أحمر مقطع إلى حلقات رفيعة لعمل الصلصة .
2 حبتا أفوكادو مهروس مع ملعقة عصير الليمون .
8 طبقات من شرائح التورتية المكسيكية ( تشبه أرغفة الخبز العربي ) .
زيت للقلي
فلفل أسود وصلصة الصويا
كريما (إن أردت)
بصل
جبنة مبشورة
4 أوراق من الخس .

الطريقة:
حمي قليل من زيت القلي في المقلاة وأضيفي صدور الدجاج. حرك الدجاج لمدة 3 دقائق حتى ينضج ثم أضف إليه قليلاً من الفلفل الأسود وصلصة الصويا واستمر في التحريك مع رفع درجة حرارة النار لدقيقتين. للتقديم، ضع التورتية (أو أرغفة من الخبز العربي إن أردت) في صحن، وأضف عليها قليل من الكريما وصلصة الأفوكادو والبصل والكرفس مع قطع الدجاج. قم ب بشر قليل من الجبن عليها وأضف أوراق الخس الصغيرة ثم قم بلفها وتقديمها .