المكونات
220 جم من جبن الكريمة، بدرجة حرارة الغرفة
100 جم من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 عبوة (وزن 500 جم) من خليط كعك الشوكولاطة الرطبة
سكر بودرة، للرش


صورة توضيحية

طريقة التحضير
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية.
يُخلط جبن الكريمة والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي كبير الحجم إلى أن يصبح الخليط أملس. يضاف البيض وخلاصة الفانيليا وخليط الكعك ويُقلبوا. يُغطى الخليط ويُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين ليتماسك حتى يمكن أن يُفرد العجين إلى كرات.
يُشكل العجين المبرد إلى كرات بحجم ملعقة الطعام، ثم تُدحرج الكرات في السكر البودرة.
يوضع البسكويت في صينية خبز غير مدهونة على مسافة 2 بوصة بين كل واحدة والأخرى. يُخبز البسكويت لمدة 12 دقيقة، يجب أن يظل البسكويت طريًا.
يُبرد البسكويت تمامًا ويُرش بالسكر البودرة.

الكمية تكفي: 8 أفراد
مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net