المقادير:
3 كاسات ارز ابيض معد سابقا
كأس من القريدس المسلوق والمقشر
حبة من الفلفل الرومي مقطعة الي شرائح
حبة جزر مقطعة الى شرائح كأعواد الكبريت
3 حبات بصل اخر مقطعى بالورب
ملعقتين من صلصة الصويا
ملعقة كبيرى من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة ملح
قطعة بحجم الجوزة من الزنجبيل الأخضر مهروسة مع حبتين من الثوم

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة الى أن يسخن قليلا.
- اضيفي الثوم والجنزبيل مع التحريك السريع .
- اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي والبصل الاخضر .
- ضعي صلصة الصويا والملح وحركي الخليط .
- اضيفي الارز الابيض وحركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .
- يمكن الاستغناء عن القريدس ويمكن إضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net