المقادير:
دجاج مقطع
بطاطا مقطعة
كوسا مقطعة
بصل
بقدونس
روب
صلصة
 

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

قومي بتقطيع الدجاج وغسليه بالملح والليمون.

تتبيلة الدجاج: كريما مع زيت زيتون وبهارت مشكلة وشوي من دبس الرمان مع ثوم مهروس.

قومي بتقطيع البصل لشرائح طويلة، ونقطع البطاطا والكوسا إلى مربعات.

أضيفي التتبيلة على الخضار بعد ذلك  قومس بتصفية الدجاج والخضار.

أضيفي 3 ملاعق من صلصة البندورة وقومي بتغليفها بالقصدير ووضعها بالفرن حتى تتحمر من فوق وتحت في نفس الوقت .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net