المكونات:

½ كوب مايونيز

½ كوب كريمة حامضة

3 ملاعق طعام من الزيتون الأسود

3 ملاعق طعام من عصير الليمون

3 بصل أخضر

4 أوراق ريحان طازجة

1-2 حص من الثوم

1 كوب، جرجير

1/2 ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

1/3 كوب جزر مقطع الى أعواد

علبة جرجير أوراق صغيرة

1 ½ كوب ذرة

خبز أسمر رقائق

الطريقة:

يضاف المايونيز والكريمة الحامضة والزيتون وعصير الليمون والبصل الأخضر والريحان والثوم، و كوب الجرجير والملح والفلفل إلى خلاط الطعام.

تخفق المكونات حتى تصبح ناعمة. تضبط التوابل حسب الحاجة. وتوضع جانبا.

توضع الكمية المتبقية من الجرجير، والجزر، والذرة في وعاء وتخلط جيدا.

تضاف الصلصة بالتدريج الى الخضار وتقلب حتى تتجانس جيدا.

على رقائق الخبز الاسمر، توضع كمية من السلطة الخضراء مع الصلصة بشكل متكامل.

تلف الرقائق بأحكام وتقطع بالسكين وتوزع على الاطباق.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net