المقادير:
4 خبز برغر أسمر صغير الحجم
4 شرحات من الجبن المطبوخ قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
300 غم لحم عجل مفروم ناعم
3 ملاعق كبار من خبز التوست المحمص و المطحون ناعم
3 ملاعق كبار حليب سائل مكثف لايت
1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
1/4 ملعقة صغية من البهارات التالية: فلفل أسود، زنجبيل، بهار سادة، مطحون حبوب المسترد، كزبرة ناشفة، بابريكا، كمون، و أوريجانو
4 حبات بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبة أفوجادو متوسطة الحجم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
عصير ليمونة
رشة كزبرة خضراء

طريقة التحضير:
- يخلط جيداً اللحم مع مطحون الخبز المحمص، الحليب، البصل، و البهارات.
- يشكل اللحم الى 4 أقراص يرغر
- يدهن صاج الشواء بزيت الزيتون و تشوى أقراص البرغر.
- يهرس الأفوجادو يدويا و يضاف عليه الليمون، الملح، مكعبات البندورة، و رشة الكزبرة
- توضع قطع برغر اللحم و فوقها الجبن داخل الخبز.
- يقدم جانباً هريس الأفوجادو.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net