المكوّنات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مقطعة شرائح
150 غم لحمة مقطعة شرائح
ملح حسب الرغبة
150 غم فقع مقطع شرائح
21 ملعقة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة ماسترد
فنجانان ماء ساخن
21 ملعقة ثوم مهروس
فنجان كريمة طازجة
21 ملعقة صغيرة زعتر
21 ملعقة صغيرة بهارات
21 ملعقة صغيرة جوزة الطي

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
في وعاء على النار نضع الزيت ، نضيف البصل ونقلب، نضيف اللحمة ثم نضيف الملح بعد ذلك نضيف الفقع والفلفل الاسود ونحرك المكونات، نضيف الكاتشب والماسترد، نضيف الماء الساخن، الثوم المهروس والكريمة
نتبل بالزعتر والبهارات وجوزة الطيب. يقدم مع ارز ابيض.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net