المقادير:
1 كيلو لحم عجل مفروم ناعم مع بصل وبقدونس
علبة لبن رايب
نصف قرص لبن بلدي
قطع صغيرة من الباذنجان للتزيين
مكعب ماجي
ملح

 
صورة توضيحية

طريقة التحضير:
نأتي باللحم ونجعله كرات صغيرة وبعد ذلك نخفق اللبن الرايب واللبن البلدي في الخلاط، ونجعل بعد ذلك اللبن يغلي ومن ثم نضيف مكعب ماجي مع اللبن ومن ثم نضيف اللحم ونتركه مدة نصف ساعة ويقدم هذا الطبق مع الأرز.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net