المكونات
175 جرام سكر بني، فاتح
125 جرام زبدة، مطراة
1 حبة بيض
190 جرام طحين، نوع 65 إذا وجد
1 رشة فانيليا، بودرة
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
90 جرام قطع شوكولاطة صغيرة
90 جرام قطع شوكولاطة صغيرة، بيضاء

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 140 مئوية
تُخلط الزبدة والسكر في وعاء
تُكسر البيضة وتُخفق في وعاء منفصل، ثم يُضاف نصفها إلى خليط السكر والزبدة
يُخلط الطحين والفانيليا والباكينج باودر والملح وقطع الشوكولاطة في وعاء آخر
بعد ذلك، يُضاف إلى الوعاء الأول بالتدريج حتى يُخلط تماماً
يوضع ورق الخبز في صينية خبز
يُقسم الخليط إلى 15 كرة متساوية الحجم وتوضع الكرات في صينية الخبز
توضع الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تُرفع من الفرن
تُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net