الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الجمعة 29 / مارس 12:02

أسهل طريقة لتحضير:ستيك مع صلصة الباربيكيو

كل العرب
نُشر: 20/12/14 08:32,  حُتلن: 13:22

المقادير:
شريحة لحمة فيليه ستيك وزن 200غم
1/2 فنجان صلصة الباربكيو
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة

مقادير البطاطا المشوية:
3 حبات بطاطا
ملعقة كبيرة روزماري
ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة


صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
لشوي الستيك:
على الشواية نضع زيت الزيتون، نضع شريحة اللحمة وملح وفلفل ونقلبها على كل الجهات حتى تتشكل خطوط الشوي, لمدة 3 دقائق على كل جهة بتكرار حتى تنضج من كل الجهات.

لعمل الصلصة:
في مقلاة على النار نضع صلصة الباربكيو ونسخنها حتى تصبح, ثم نتركها على النار مع التحريك مدة 3 دقائق. لعمل البطاطا: نضع البطاطا على ورق قصدير, نضع زبدة، فلفل، الروزماري ونغلفها. نكرر العملية على كل الحبات وتدخل إلى الفرن على درجة 180 لمدة ساعة.

مقالات متعلقة