مقادير الوصفة
1/2 1 فنجان طحين
1/4 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 فنجان زبدة، لينة
1 فنجان ب سكر ناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
1/2 فنجان حليب
للتزين: كريمة مخفوقة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري صينية واسعة، احضري 12 كأس الأيسكريم المصنوعة من البسكويت الرقيق ولها قاعدة في الأسفل. ضعيها متباعدة على الصينية.

على قطعة من الورق انخلي الطحين، البيكنج باودر، الملح والهيل، اتركيه جانبا.
3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة.
ومن ثم أضيفي البيضة واخفقي الى أن تختفي، اضيفي الفانيليا.
واضيفي الطحين والحليب، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة.
وزعي خليط الكيك في كؤوس الأيسكريم. ادخليها الى الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة الى أن ينضج الكيك.
ومن ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكؤوس لتبرد تماما.
زيني الكؤوس بالكريمة وقدميها.