مقادير الوصفة:
4 حبات بطاطا مقطعة مكعبات
2 ثمرة باذنجان مقطع مكعبات
1 فنجان مايونيز
1 فنجان قشطة
1 فنجان جبن سائل

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

1- قلّي البطاطا والباذنجان ثم بعد ذلك ضعيهم في صينية.
2- اخلطي المايونيز، القشطة والجبن حتى تحصلي على قوام مثل المهلبية ليس سائلاً أو ثقيلاً.
3- اسكبيها على الوجه ثم ادخلي الصينية الفرن لمدة دقيقتين ثم قدميها.