يقدم موقع العرب لزواره طريقة تحضير شوربة البندورة على الطريقة الهندية الشهية والمميزة، ليعرفكم على الطعام العالمي المتنوع.. اليكم المقادير وطريقة التحضير..

المقادير:
صلصلة البندورة
2 فصوص ثوم مهروس ناعم
فلفل أحمر حار أو شطة
زيت الزيتون الطازج
حبة بصل مبروشة ناعم
حبتين من البندورة
ماء
كاري مطحون
ورق الزعتر
سكر
مرقة الدجاج
ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير:
عليك وضع حبتين البندورة في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء لتحصلي على عصير بندورة طازج، ومن ثم تضعي صلصلة البندورة والملح والشطة والسكر والثوم المهروس والبصل المبروش سوية على نار هادئة مع زيت الزيتون وقلبيهم حتى يذبلوا بعدها قومي بإضافة البندورة المعصورة عليها، وبعدها قومي بطبخهم سوية على نار هادئة، وعند النضوج ضعبها في وعاء وزينيها بورق الزعتر.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net