المكوّنات:
2 حبة كبيرة بندورة أنصاف
2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
معكرونه الشكل الذي ترغبية
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو سمن
500 جرام لحم مقطع بحجم رأس عصفور
1 حبة متوسطة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
خليط الشوربة: في إبريق الخلاط ضعي معجون البندورة والماء، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة. في قدر متوسط الحجم ضغي الزيت وسخّني على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن يجف ماؤه تماما، أضيفي البصل والثوم وقلبي ليصبح ذهبي اللون أضيفي البهار، الملح، الفلفل والصلصلة، أتركي اللحم لينضج تماما. ثمّ أضيفي مربعات المكرونة واتركيها لمدة 10 دقائق لتنضج تماما وتتسبك الشوربة. وأخيرًا أسكبي الشوربة في طبق تقديم مناسب، وأنثري بعض الفلفل الأسود وقدميه مباشرة.