الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 20:02

لفائف البف بيستري بالجبنة وصلصة البوفالو

كل العرب
نُشر: 12/03/18 18:23,  حُتلن: 13:39

المكونات
250 جرام جبنة الكريم
1/4 كوب صلصة البوفالو
1/4 كوب جبنة زرقاء
2 رقاقة بف بيستري
1 كوب جبنة الشيدر، مبشورة
1/4 كوب بصل أخضر، مقطع إلى مكعبات، وكمية إضافية للزينة
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة ماء للدهن


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1 تخلط جبنة الكريم وصلصة البوفالو والجبنة الزرقاء.
2 تفرد عجينة البف بيستري حتى يصبح رقيقة بعض الشيء ثم يوزع فوقها خليط صلصة البوفالو وترش بجبنة الشيدر والبصل الأخضر.
3 تلف عجينة البف بيستري على شكل أسطوانة ثم تغلق بإحكام.
4 توضع اللفائف على صينية خبز مجهزة.
5 تدهن العجينة بمزيج البيض.
6 تخبز اللفائف على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح بنية ذهبية.
7 ترفع اللفائف من صينية الخبز وتترك جانباً حتى تبرد. تزين قبل التقديم.

مقالات متعلقة