صورة توضيحية

كيف تقلين السمك بتتبيلة رائعة المذاق؟

المقادير
- الثوم: رأس (صغير الحجم، مقشر ومهروس)
- الكمون: 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض: 2 ملعقة صغيرة
- السمك: 1 كيلو (متوسط الحجم / منظف / النوع المفضل)

طريقة التحضير
1. نخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ونتركها لمدة 5 دقائق.

2. نضيف التتبيلة في فجوات السمك، ونتركه يتبل لمدة ساعة واحدة.

3. يقلى السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.